Directeur(trice) Hôtel IBIS Mayotte

Date de publication

10/09/2021

Type de contrat

CDI

A propos de notre client

Situé à côté de l’aéroport, l'hôtel IBIS de Mayotte comprendra 80 chambres, un atrium de 600m2, une salle de restauration, une salle de fitness et une piscine. Il emploiera un effectif d’au moins 35 personnes. Dans lE cadre de sa future ouverture l’établissement recrute sa ou son Directrice / Directeur.


Description

Vous êtes en charge de la préparation de l’ouverture, puis vous serez responsable de l'exploitation courante de l’hôtel et de sa stratégie commerciale.

A ce titre vos principales responsabilités :

  • Prendre en charge les préparatifs liés à l'ouverture de l'établissement, notamment construire votre équipe, piloter les actions de formation avec le concours du groupe Accor
  • Participer à la définition de l'offre commerciale, puis assurer la commercialisation 
  • Animer et motiver vos équipes, les accompagner notamment après ouverture dans le fonctionnement quotidien pour offrir une prestation de qualité au client
  • Gérer quotidiennement l'établissement
  • Suivre la qualité des prestations : accueil / service...
  • Garantir la conformité aux standards de l'enseigne
  • Respecter et faire respecter la réglementation notamment au plan de la sécurité, de l'hygiène
  • Assurer la représentation locale de l'enseigne

Profil recherché

De formation école hôtelière ou commerciale, vous possédez obligatoirement une expérience sur un poste similaire dans l'hôtellerie, de direction ou d'adjoint de direction avec la volonté d'évoluer vers la responsabilité complète d'un établissement. Vous êtes doté(e) des capacitéS à animer et entraîner une équipe dans l'atteinte des objectifs économiques. Vous avez un goût pour la gestion d'exploitation et de réelles dispositions pour la relation clients et l'après-vente. Vous êtes force de propositions pour le développement de l'établissement.

Poste en CDI basé à Mayotte à pourvoir dès que possible pour une ouverture d'établissement prévue début 2022.

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